ĐƯỜNG ĐEN HÀN QUỐC 1KG LOẠI 1

Trong những năm gần đây, đường đen được sử dụng ngày càng phổ biến ở Việt Nam trong nhiều lĩnh vực khác nhau.

• Trong Đông y

Từ lâu, đường đen đã được biết đến và sử dụng với những bài thuốc trị bệnh và kết hợp giúp bồi bổ cho cơ thể. Đường đen có vị ngọt, tính ôn, giúp bổ máu và chống lạnh. Phụ nữ thường dùng nước đường đen hoặc đường đen viên như kẹo giúp giảm đau bụng khi bị hành kinh. Ngoài ra, đường đen còn giàu năng lượng, giúp hỗ trợ đưa khí oxy tới các cơ quan trong cơ thể.

• Trong nấu ăn

Đường đen là nguyên liệu thực phẩm thường được dùng để giúp tạo màu đẹp mắt cũng như tạo độ ngọt tự nhiên cho món ăn, đặc biệt là những món kho, xào hay tẩm ướp.

• Trong pha chế

Đường đen đã trở thành nguyên liệu quan trọng trong pha chế, từ trà sữa trân châu đường đen tới những món như ca cao đường đen, trà gừng đường đen hay cà phê đường đen và sẽ còn nhiều loại thức uống được sáng tạo hơn nữa với nguyên liệu đa năng này.

• Trong làm bánh

Đường đen từ lâu đã được sử dụng như một chất làm ngọt và tạo màu quen thuộc đối với những người làm bánh. Sử dụng đường đen để làm caramel cũng như trân châu đường đen tạo ra những món bánh mới lạ thu hút thực khách.

• Trong làm đẹp

Ngoài công dụng để nấu ăn và pha chế, đường đen còn được dùng khá nhiều trong làm đẹp. Được biết đến với khả năng chống oxy hóa, đường đen được dùng phổ biến nhất là scrub tẩy tế bào chết đường đen hay mặt nạ đường đen giúp da sáng mịn hơn.